煙臺今年新建116個蘋果樣板基地

22日，我市召開主要糧油作物大面積單產提升暨蘋果產業高質量發展觀摩會，齊心協力推進我市蘋果產業高質量發展。

　　煙臺是中國現代蘋果的起源地，蘋果種植有著150多年的歷史，品牌價值高達150多億元，14年蟬聯中國果業第一品牌。近年來，通過實施蘋果產業高質量發展三年行動(2020—2022年)，累計改造20年以上老齡果園132萬畝，打造裝備高端、品種新優、技術先進的示范果園300多處，有效帶動果農增收致富。

　　不過，從整體上看，煙臺蘋果產業仍存在一些突出的問題：從業人員年齡老化、分散經營占比較高、二三產業鏈條較短、品牌建設缺乏創新等，精深加工產品缺少全國知名品牌，蘋果產業高質量發展仍然任重道遠。

　　因此，會議將推動蘋果產業高質量發展作為全市鄉村振興的重中之重，在抓好示范帶動、品牌建設和鏈條延伸上進行了部署。

　　種出好蘋果賣出好價錢

　　金秋時節，蘋果飄香。在招遠市大戶莊園蘋果高質量發展示范區，個大形正、色澤艷麗的果實綴滿枝頭，空氣中彌漫著沁人心脾的果香，果園與藍天白云組成了一幅美麗的鄉村豐收新畫卷。

　　如何種出好蘋果？招遠市金嶺鎮大戶陳家村黨委書記陳松海說，果園按照“集約化、規模化、機械化”總要求，全部進行梯改坡，將梯田變坡田，采用矮化砧木、寬行密植、簡化省力栽培新模式，機械化作業率達到90%。

　　同時，果園始終堅持綠色生態發展。自建園以來，園區未使用過一滴除草劑，全覆蓋應用昆蟲授粉、土壤地力提升、水肥一體化、病蟲害綠色防控等標準化管理技術，生產的紅富士蘋果在第十七屆、十八屆中國綠色食品博覽會上獲得金獎，2018年通過綠色食品認證，現正在申報有機食品認證。

　　好蘋果如何賣出好價錢？在招遠市魯冠智慧農業產業園，大家看到了品牌的價值。

　　2022年初，魯冠智慧農業發展有限公司組建營銷團隊，依托微信小程序開展線上推廣，到杭州、上海等大城市高端奢侈品商場線下體驗等方式，塑造“童味黃金蘋果”品牌，形成口碑化傳播和規模化營收。2022年產果120萬斤，80#果市場價達到16元/個。

　　向質量提升效益增加轉變

　　當天，招遠市相關負責人分享了蘋果產業高質量發展的“招遠經驗”，其中諸多內容讓人印象深刻——

　　專業化助推蘋果種植提質升級。招遠市與國家和省、煙臺市農科院深度合作，落地中國農科院膠東半島果樹產業研究院和山東省農科院招遠鄉村振興研究院，首創鄉村振興“專家+農戶”科技合伙人模式，匯聚200余名農科專家、教授，常態化提供科技服務。引進“華金”“華蘋”“蘋優2號”等國內外蘋果優新品種，推廣矮化砧木、寬行密植、簡化省力栽培新模式，發展“數字果園”21處、5000畝，為蘋果種植注入強勁動能。

　　產業化助推蘋果產銷延鏈增收。招遠市引導支持聯蕾、金潮、寶龍凱姆斯等企業投資1.5億元，研發果膠、果酒、蘋果醋等新產品、新工藝，提檔升級精深加工生產線5條。改造升級占地100多畝的農業農村部定點、膠東最大的果品交易市場——金都坤發農產品交易市場，年交易果品量40多萬噸、交易額20多億元，正在謀劃與聯蕾成立合資貿易公司，主營果品加工出口貿易。

　　品牌化助推蘋果價值不斷攀升。招遠市堅持文旅品牌與果品品牌同步打造、同向發力，重點打造大戶莊園、魯冠等農業園區，培育觀光采摘、農事體驗等旅游業態，塑造“童味黃金蘋果”等高端品牌。

　　建設一批龍頭園骨干園

　　如何推動我市蘋果產業高質量發展？會議針對我市蘋果產業發展短板、不足，提出了不少具體措施，讓人眼前一亮。

　　今年，全市計劃新建116個蘋果樣板基地，為推廣新品種、新技術、新模式提供示范引領——

　　提高科技含量，為每個基地配備1名技術指導專家，構建“1個專家+1片果園+1種主推技術+1套革新模式”的創建體系，努力在免套袋技術、果菌果糧間作、智能化管理、機械化作業等方面取得新突破；

　　加強招商引資，引導龍頭企業“上山下鄉”，把分散的果農組織起來、分散的管理統一起來，建設一批現代化大果園、龍頭園、骨干園，做到發展一個、帶動一片；

　　鼓勵土地流轉，支持果園向新型經營主體集中，積極探索聯農帶農、共建共享模式，促進“小”農戶和“大”果業發展有機銜接。

　　我市將抓好品牌建設，加強與頭部媒體合作，大力培育跨境電商，提高“煙臺蘋果”品牌曝光度。精心打造蘋果汁、蘋果酒、蘋果醋等網紅產品，讓蘋果類深加工產品消費成為時尚。

　　我市蘋果銷售以鮮果為主，深加工率不到10%，一、二、三產業融合發展空間很大。對此，會議提出，要抓好鏈條延伸，做好蘋果精深加工文章，加快發展蘋果文旅產業，高標準辦好蘋果節會，真正把中國·山東國際蘋果節辦出特色、辦成品牌。